Hát, ezek lesznek

Tényleg, tényleg próbálkozom. Megpróbálok hű maradni a magamnak tett ígérethez és tényleg kicsit aktívabb leszek a blogon. Ezért kérdeztem is párat, hogy mi mindent szeretnétek (köszönöm szépen az eddigi válaszokat és hálás vagyok, ha még páran kitöltitek, több szem többet lát alapon), tényleg nagyon örültem, mert több dolog, amit kértetek, egyezett az én terveimmel. Azért nem rossz, nem rossz :)

Próbálom kicsit rendszerezni a dolgokat, a bejegyzéseket, és annak ellenére, hogy időnként szétszórt bölcsészlány vagyok, masszívan excel táblák közt szocializálódtam és most is minden ebben van. Tehát a rendszer nálam beválik. Úgyhogy rendszer lesz a blogon is, már-már rovatok lesznek. Méghozzá így:

Hétfő

Edzős elmélkedések, random gondolatok, bemutatkozás kibővítve, azaz egyik-másik mozgásforma, miért jön be nekem, miért oktatom, miért nem. Minden, ami csak úgy spontán eszembe jut. Agymenésnek hívja az ilyesmit a legtöbb barátom. Ezek lesznek. Hétfői agymenés.

Kedd

Szörnyű, szörnyű, megrekedtem a tinédzserkori jajj-de-vicces-az-alliteráció szintjén, úgyhogy ez lesz majd a KajaKedd. Többnyire menüt állítok össze különböző szempontok szerint. Múltkor volt az időmilliomos álommenü, tegnap rögtön kis renitenskedés és smoothie receptek összegyűjtve, de lesz majd gluténmentes, tejmentes, nemszeretemagyümölcsöket menü, teszkógazdsaságos étkezés és mindenféle, amit csak kértek. Eddig nyolcfélét gyűjtöttem össze magamnak, hogy miről szeretnék válogatást készíteni, de jöhetnek még a tippek!

Szerda

Szabadszerda lesz számomra (ma is milyen jól csinálom, ugye?), nem fogok semmit írni. Viszont átadom a lehetőséget Tipikus Flammeres válogatásainak. Ahányszor csak elkészül egy menüvel (tudjátok, ő az, aki szuperül kiszámolja a kalóriákat és a szénhidráttartalmat is), azt szerdán fogom posztolni.

Csütörtök

A komolyabb, hosszabb (vagy rövid, de velős), semmilyen rovatba nem passzoló, elgondolkodtató, információt-átadó bejegyzések ezeken a napokon jelennek majd meg. Lesz majd arról, hogyan szedjünk fel pár kilót egészségesen, a túledzésről, a betegségekről, egyik-másik superfoodról, plusz azokról a dolgokról, amikről kéritek, hogy írjak.

Péntek

Semmi extra, csak a totális Noémi kattantság: PlankPéntek. Körbeplankelem a várost. Rám fér egy kis városnézés, mindig rájövök, hogy mennyi szuper hely van Budapesten, amiről teljesen elfelejtkeztem már, pedig nagyon jó lenne újra elmenni oda. Például a Hősök terén sem voltam ezer éve és a Várban is csak nyáron futólag. A Naplás-tóhoz is ideje lenne kimenni, de előtte még megteszi a Feneketlen-tó is. Újpest felirat előtt is jó lenne plankelni (ha még megvan egyáltalán), vagy felfedezni, hátha máshol is vannak nagy betűk.

Szombat

Ezen a napon nem nagyon lesz semmi, ilyenkor lelkesen tartom a tanfolyamokat mindenfelé, Budapesten és bárhol Pest megyén belül. Szóval ez is egy szabad nap lesz blogügyileg, maximum fészbukon lesznek rövid agymenéseim.

Vasárnap

Igen, visszatérek az alliterációhoz, VendégVasárnap lesz (remélem, értékelitek, hogy legalább nem VidámVasárnap), jönnek majd a szuper vendégposztok. Lesz majd jógás poszt, étkezéssel kapcsolatos olyan dolog, amivel én (még) nem vagyok annyira képben. Lesz arról is, hogy ki hogyan lett szerelmes egy-egy sportba (futás már tuti lesz, de lehet a többi sportra jelentkezni, ha szeretnétek írni róla – név nélkül is ér). Lesznek majd posztok azoktól a szakemberektől, akiket ajánlok. Ja igen, mert szeretném végre kilinkelni azokat az embereket, akiket jó szívvel ajánlok. És itt lesz majd egy kis bemutatkozójuk.

Nagyjából ezek lesznek. Mit szóltok hozzá? Jó az irány vagy inkább térdepeljek egy kicsit a sarokban kukoricán és gondolkozzak el?

Egyik-másik nap posztjai már frissülnek, de az élesítést márciustól várjátok. Addigra minden meglesz, tutibiztos minden meglesz :)

Tipikus Flammeres visszatér! Inzulinrezisztencia kompatibilis menü tejmentes verzióban

Emlékeztek, milyen jó kis menüt kaptunk novemberben Vikitől? Tele csupa-csupa finomsággal, ami egészséges is. Most tovább szűkítettük a kört, nemcsak egészségesek az ételek, nem csak az inzulinrezisztencia diéta elvárásainak felelnek meg, de még tejmentesek is! És azt említettem már, hogy finomak is? :) És a kedvencem, a lencse is el van rejtve benne. Meg a zabpehely. És a mandula. Mondom én, csupa-csupa jóság!

Reggeli: 100% teljes kiőrlésű tönkölykenyér

Szerintem ez bármilyen feltéttel finom, de az én idei kedvencem a fokhagymás padlizsánkrém. Szerintem azzal tuti finom lenne. Vagy cukkinikrémmel. Sőt, zakuszkával is. Túl sok itt a lehetőség :)

Tízórai: Zabpelyhes cookie mandulával és aszalt meggyel + gyümölcs

Ez a recept nekem nagyon nem tetszik, ugyanis tegnap voltam Auchanban, 10 perce adtam le a tesco online-ban a rendelést és egyik alkalommal sem került a kosaramba aszalt meggy. Pedig ez tutira MUST HAVE!

Ebéd: Hagymás csirkemáj gerslivel

A gersli volt az az étel, amit amiatt kóstoltam meg először, mert IR diétába kezdtem. Nosztalgikus. Ez a fajta köret az első “új” köretek közt volt, amikor kibővítettem a szokásos rizs-kuszkusz-bulgur-krumpli-pároltzöldség köretvariánst az életemben. A gersli jó, a gerslit mindenkinek ki kell próbálnia!

Uzsonna: Mandarin

Vacsora: Paradicsomos-lencsés egytál

Lencse. A lencse a legeslegkedvencebbem a hüvelyesek közül. Eleinte azzal üldöztem állandóan a családot, hogy legyen lencsefőzelék. Aztán lett lencsepüré itthon. Aztán lencsés tészta. És most ezt a lencsés egytálételt is tutira ki kell majd próbálnom!

Nektek hogy tetszik ez a menü? Végigpróbálnád? Csak szólok, hogy lesz még egy-két ilyen menü. Flammeres is és Noémis is. Mit szóltok hozzá? Milyen menü legyen? Én már válogatom az enyémet, az első menü, amim lesz, a “ha időmilliomos lennék” munkacímen fut jelenleg. De becsszó lesz egyszer más koncepció is ;)

Tejmentes napokon ti mit szoktatok fogyasztani?

Ha tetszettek a receptek, kövesd a Tipikus Flammerest facebook-on vagy egyenesen, élőben a blogon ;)

Ha szeretnél értesülni az új posztokról, iratkozz fel hírlevélre vagy kövesd facebook oldalamat!

Előtte-utána

Jön a január, az új fogadalmak ideje, úgyhogy várhatóan megint tele lesz az internet a sikeres előtte-utána fotókkal, ki hogyan fogyott le és/vagy lett izmos. Nincs is ezzel semmi baj, sosincs rossz idő arra, hogy belekezdjünk az életmódváltásba vagy visszatérjünk a régi jól bevált módszerekhez némi lazulás után. Mindegy, hogy mi a motivációnk, a lényeg, hogy találjunk valamit, ami segít, ami megadja az utolsó lökést. Én személy szerint nem vagyok híve az “újévtől minden más lesz” elméletnek, nem szoktam újévi fogadalmakat tenni, de a nagy számok törvénye alapján tuti van olyan, akinek ez beválik. Szóval ha most, hát most. Viszont a média most fog nyomulni ezerrel, hogy támogassák a döntésünket, hogy X termet, mozgásformát, edzőt válasszuk (nem, én sem vagyok más, én is azt szeretném, ha hozzám jönnétek tornázni természetesen :D). És ezzel együtt jönnek majd az előtte-utána fotók. Ezek nekem sokszor sokkolóak és nem azért, hogy wow, mennyire durva a változás, hanem inkább az, hogy mennyire arcátlanul átvágják az embereket. Igen, vannak hatalmas átalakulások, vannak sikeres fogyások és súlymegtartások, de a fotókról nekem inkább mindig a szemfényvesztés jut eszembe.

Sokszor irreális dolgokat mutatnak. Olyat, ami simán lehetséges, nade nem 30-60-90 nap alatt, mint ahogy ígérik, ha az adott mozgásformát vagy fitneszeszközt választjuk. Már írtam arról, hogy önmagunkkal szemben is milyen irreális elképzeléseink tudnak lenni, mindig topformában szeretnénk lenni, hajlamosak vagyunk azt elvárni, hogy ébredés után pont úgy nézzünk ki, mint a full sminkben, napi x étkezés és rohangálás után olyan legyen a hasunk, mint reggeli előtt.

Korábban is mutattam egy videót arról, hogy sok átalakulós kép hogy készül, de ma megint belefutottam egybe facebookon, gondoltam, megosztom veletek. A The Lean Machines csatornáját én nagyon szeretem, ők amolyan girl next door – boy next door kategória nekem, cukik és okosak és néha indokolatlanul idióták, de elég jó kis videóik vannak, sok olyan dologról beszélnek, amiről a legtöbb edző hallgat. Például férfi edzőként beszéltek arról is, hogy hogy fontos a várandósság alatt és után odafigyelni arra, hogy edzés közben a medencefenék terheltségével, illetve annak erősítésével is foglalkozzunk. Na, azelőtt leginkább a cuki akcentusuk miatt követtem őket, de ez volt az a pillanat, amikor visszakeresgéltem a régi videókat is. És azóta is szeretem őket hallgatni, nézni.

És a legfrissebb videójuk is jó, ha az angol túl idegen, akkor is érdemes bele-bele tekerni, hogy látszódjon, hogyan készíti el jó fényekkel éhgyomorra, izmokat felpumpálva az “utána” képeket és miképp lesz rossz testtartással, hatalmas reggeli után, előnytelen fénybeállításokkal az “előtte” kép. Aki pedig “bírja az angolt”, érdemes a szövegre is figyelni. Pont azokat mondogatja, amiket én is szajkózok állandóan :)))) Például, hogy ne várjuk el magunktól, hogy mindig ugyanúgy nézzünk ki, hogy a nap minden percében ugyanúgy érezzük magunkat ;)

Ha szeretnél értesülni az új posztokról, iratkozz fel hírlevélre vagy kövesd facebook oldalamat!

Napi menü Tipikus Flammerestől – egészségkompatibilis ételek finoman

Flammereshez úgy keveredtem, hogy a szokásos módon úgy próbáltam ráhangolódni az általam csak szükséges rosszként eltűrt főzésre, hogy nekiálltam recepteket keresgélni a neten. A gasztroblogoknak hála már-már élvezni is szoktam a főzést, de az tuti, hogy nekik köszönhető, hogy most már nem csak ehető, hanem finom ételeket is tudok alkotni. Szóval így történt, hogy egyszer inzulinrezisztencia-kompatibilis ételeket szerettem volna nézegetni és Flammeres blogján kötöttem ki. Aztán ott is ragadtam, hűséges zugolvasó vagyok :) 

(megjegyezném, hogy azért IS szeretem ezt a vendégposztot, mert jól látszik, hogy nem csak én vagyok olyan, aki nem követi a hat-után-már-ne-együnk mozgalmat. Igenis lehet és kell is ezután is enni, főleg, ha nem este nyolckor fekszünk le aludni)

Olvassátok tehát, milyen is a menü Tipikus Flammeres módra:

Mikor Noémi megkeresett azzal a kéréssel, hogy írjak vendégposztot a blogjára, egyből elkezdtek pörögni a fejemben a gondolatok. Mégis, mi alapján állítsam össze a posztot? Nem vagyok az a típusú gasztroblogger, aki egy alapanyag jótékony hatásait ismeri és ismerteti, így úgy gondoltam, nem egy téma köré csoportosítom a recepteket. Ráadásul én ennél kiszámíthatatlanabb vagyok a konyhában, mivel ott is éppúgy a szeszélyeim vezérelnek, mint a mindennapokban. Aki ellátogat a blogomra, hamar szembetalálkozhat azzal, hogy 160 (pontosabban 180) grammos diétát követek. Tudom, sokféle diéta létezik, és mindenkinek a saját döntése, hogy mely diétában hisz. Én személy szerint ebben a diétában megtaláltam az egyensúlyt, nem csak azért, mert tudatosan a teljes értékű táplálkozásra nevelt rá, hanem mert a saját bőrömön tapasztaltam a hatását. Számomra ez tette hitelessé és ezért követnél az alapelveket akkoris, ha nem lenne “kötelező”. Épp ezért úgy gondoltam, egy egész napi “menüt” állítok össze ebbe a kis bejegyzésbe, ami mintát adhat ahhoz, hogy hogyan is épül fel egy napi étkezés ebben az IR ditétában.

Bevállalható finomságok

Az a helyzet, hogy ugyan szeretek finomságokat enni, de nem szeretek főzni. Ha főzök is valamit, akkor az mindig olyan hirtelen történik, hogy azonnal meg kell enni. Lefotózni nincs idő. Vagy ha van is, akkor a főzőtudományomnál már csak a fotózási képességeim a jobbak, úgyhogy hiába mondom én, hogy ami egészséges, az lehet finom is, a fotóim alapján ezt soha senki nem hinné el. De szerencsére mások nálam sokkal tehetségesebbek, ezért is kértem meg a Zsáner blog Ildijét, hogy mutassa meg nektek, hogy miféle finomságokat lehet enni :) Olvassátok szeretettel és nézegessétek boldogsággal receptjeit!

Régóta tart a szerelmem a főzés sütés iránt. Eleinte inkább sütögettem, aztán 1-2 éve kezdtem el inkább a főzésre koncentrálni. Főleg azért, mert nagyjából ekkor kezdtem el odafigyelni arra, hogy mit eszem. És ugye az egészséges életmódba nem annyira férnek bele az édességek… Legalábbis akkor ezt gondoltam, és sokan szerintem ezért is hagyják abba az egészséges életmódot. Nagyon nagy tévhit azonban, hogy nem lehet enni finoman és változatosan úgy,hogy közben nem hízunk meg.

Imádok főzni, ahogyan enni is, így nem érem be egy sima csirkesalival mindennap. Bele is őrülnék azt hiszem, és nagyjából 1 vagy 2 hét után feladnám az egészet. Persze nem mondom,hogy nem szoktam elgyengülni néha egy-egy szelet pizzára vagy csokira, de azt gondolom, hogyha az ember tartósan egészségesen eszik, akkor ezek beleférnek. Ha pedig elsajátítjuk a tudatos étkezés fortélyait a konyhában, onnantól kezdve már nincs megállás :)

És íme néhány élő bizonyíték arra, hogy lehet nassolni a diétában is!;) Többféle recepttel készültem, hogy lehessen válogatni. Vannak köztük teljesen bűntudatmentesek, és vannak olyanok is, amik heti egyszer egy kis jutalomfalatként férnek bele. A lényeg, hogy minden egészséges hozzávalóból készült. Nem használok fehér lisztet és fehér cukrot.

TOP 5 egészséges édesség:

5.helyezés: Meggyes-mákos pite

Azért ez lett az ötödik, mert bár talán ez az egyik legfinomabb sütemény az 5 közül, mégis ez a legkevésbé tekinthető diétásnak. Ez  heti egyszer jutalomfalat kategóriába illik bele :) De igenis meg kell jutalmazni magunkat néha, hogy jól csináljuk, amit csinálunk. Ezektől a finomságoktól sokkal jobb kedvűen állok az edzésnek.

4.helyezett: Epres túrótorta

Ez is abszolút kedvenc. Anyukámnak készítettem Anyák napjára. A rózsalekvár nélkül teljesen belefér a diétába, szerintem akár hétköznapokon is. Isteni finom és hamar elkészül. Más  gyümölccsel is érdemes kísérletezni, amikor készítettem épp eperszezon volt :)

3.helyezett: Banános zabszelet

A harmadik és a második helyezett közt nehezen tudtam dönteni, végül a banános zabszeleté lett a bronzérem :) Imádom a banánt. Szeretem, hogy annyira édes, hogy már nem is nagyon kell mellé édesíteni  süteményeket, mert bőven elég magában is. Ez a süti szinte pár perces előkészületet igényel, és szuperül fel lehet használni a már kissé nyomott banánokat, amiket enni már nem szívesen eszik az ember. A süti viszont annál finomabb lesz tőle. Tökéletes reggeli, ha valami édeset kívánunk :)

2.helyezett: Banános fahéjas házi müzli

Nagyon szeretem a müzliket, joghurtba és a zabkásámba is szeretek tenni egy kicsit, viszont sajnos, amiket a boltokban úgy állítanak be, hogy egészséges,tele van cukorral. Sokan nem is gondolják, hogy milyen könnyű otthon elkészíteni. Ráadásul sokkal olcsóbb is ez a megoldás, és az ember pontosan tudja, hogy mit eszik. Ezt mindenkinek ajánlom elkészíteni,lehet kísérletezgetni az ízekkel.

 

1.helyezett:  Pötyögtetős meggyes

Ez az a sütemény,amire ha rágondolok egyből a gyerekkorom jut eszembe. Mindkét nagymamám  ezt sütötte nekem, ha a kedvemben akartak járni. Nagyon egyszerű sütemény, de annál finomabb, viszont az eredeti verzió sajnos egyáltalán nem mondható diétásnak. Muszáj volt átalakítanom és szerencsémre nagyon finomra sikerült. Most én leptem meg vele nagymamámat, akinek nagyon ízlett és csak minimális különbséget érzett a kettő közt. Természetesen ez is működik mással is,szilvával és barackkal is kaptam kiskoromban, de az abszolút kedvenc meggyel :)

Remélem sikerült meghoznom a kedvetek egy kis sütéshez! :)

Ha tetszettek a receptek, nézelődjetek a Zsáner blogon és kövessétek facebookon :) Én nagyon szeretem, mert azok az ízek köszönnek vissza, amikért ezer éve odavagyok meg vissza :)

 

Plank love

Van egy blog, amit ha van időm olvasgatok, nézegetem a hozzá kapcsolódó videókat. Szeretem, hogy Bex normálisan közelíti meg a dolgokat, nem fanatikus, nem állítja, hogy csak így vagy csak úgy lehet célt élni, teljesen közvetlen, beszél a gyerekeiről (négy van neki, néééégy), a férjéről, hogyan élte meg, hogy a férje nem igazán edzős fazon, a kajáról, a gondjairól, bevallotta, amikor egyszerűen elege lett a hajtós edzésekből és off-gym időszakot rendelt el, fő vonala a jóga, de mindenféle edzést kipróbál és ajánl is, meg sem fordul a fejében, hogy megemlítse, hogy mindenki jógázzon és akkor eljön a Nagy Boldogás és Mindenre Megoldás. Úgyhogy bírom a csajt.

Most pedig épp egy plank challenge-et írt ki, gondoltam, be is csatlakozom hozzá, de kicsit elcsúsztam mindenfélével, úgyhogy kimaradt. De nem szeretném teljesen kihagyni a mókát, úgyhogy holnap azt hiszem, belekezdek. Ha már így késve kezdem, felteszem a nagy kérdést: akar valaki csatlakozni?

A szabályok:

– első nap tartsd ki a plank-et ameddig csak tudod (anélkül, hogy a tökéletesség rovására menne)

– másnap tartsd 5 másodperccel tovább

– ha van kedved, bizonyítsd fotóval, hogy milyen ügyes és szorgalmas vagy :)

– eredetileg alkartámaszos hídtartásban kellene tartani magunkat, de szerintem ér bárhogy máshogy is

Na, valaki?

Én holnap kezdem, de csalni fogok, mivel a könyökömet és csuklómat egy kicsit kinyírtam mostanában, úgyhogy nem merem a max teljesítményemről indítani az egészet, de azért a kihívást teljesen kihagyni nem szeretném. Úgyhogy én fix időtartamról fogok indulni és ahhoz adom hozzá az 5 másodperceket. Ki tart velem?